погода

архив новостей

понвтрсрдчетпятсубвск
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Главная Блоги местных жителей Экономика Что такое планетарный миксер

Что такое планетарный миксер

Экономика

Наверняка, далеко не всем известно такое понятие, как планетарный миксер. На самом деле, так называют аппарат, который используется для взбивания теста и смесей в больших объемах. Планетарные миксеры незаменимы в кондитерском промышленном производстве, с их помощью можно взбивать крем, сливки, желтки, безе, а также замешивать тесто. В производственным характеристикам их относятся несколько скоростных режимов с мягким переключением и высокое качество взбивания.

В компании «Палером» можно приобрести профессиональный миксер планетарный нескольких видов, к которым относятся миксеры стационарные и миксеры настольные.

Настольные миксеры предназначены для применения в кафе, кондитерских, барах. Их преимущество в том, что они обладают необходимой компактностью, размеры миксеров могут колебаться от 250х400х250 мм до 715х610х980 мм. Вам могут предложить удобные в использовании модели KENWOOD КМС 560, PL20BVARES, JEJU VFM 10, STARMIX PL20B2VS.

Стационарные миксеры по-другому называют напольными. Они используются в комбинатах общественного питания, в пекарнях, гостиничных кухнях и ресторанах, имеют большую производственную мощность, до 7,5 кВт. Компания может предложить заказчику на выбор модели VFM 60, TEKNO 40, STARMIX PL80TVAREA, STARMIX PL20CVARES, JEJU VFM 50, Teknostamap C-Line 40.

Объем миксеров может быть различным, начиная от 5 и заканчивая 120 литрами. Это значит, что при желании можно приобрести тот миксер, который наиболее пригоден для вашего производства. Стоит помнить, что планетарные миксеры могут использоваться как для приготовления теста, так и для смешивания и взбивания самых различных смесей, включая соусы, пюре, кремы, муссы, даже фарши. Такие смеси не только подвергаются качественному взбиванию, но и дополнительно насыщаются кислородом при обработке их миксером.

05.07.2013 Саша Мелюхин

реклама